Gesund und Fit in den Sommer – das 8. Hamburger Séparée im Großmarkt Hamburg!

Wann: 04.05.2010 um 20:00 Uhr

Wo: Großmarkt Hamburg, Banksstraße 28, 20097 Hamburg, „Großmarkt-Halle Obst und Gemüse“, Eingang 1, Sitzungssaal

Das 8. Hamburger Séparée führte am 4. Mai 2010 wieder rund 60 Gäste in einer ungewöhnlichen Location zusammen: Auf dem Großmarktgelände, auf dem täglich beachtliche Mengen von frischem Obst und Gemüse aus aller Welt und deutschen Landen verkauft werden. Im Sitzungssaal mit Blick auf das  bunte Treiben des Großmarktes auf der einen und den nächtlich beleuchteten Hamburger Hafen auf der anderen Seite empfingen die vier Gastgeber Matthias Onken (Redaktionsleiter BILD Hamburg), Thorsten Kausch (Geschäftsführer Hamburg Marketing), Roland Heintze (Geschäftsführer Faktenkontor) und Lars Meier (Geschäftsführer Lars Meier Management) die Séparéetisten.

Thorsten Kausch begrüßte die Gäste und freute sich „auf einen weiteren Abend, an dem wir netzwerken, uns austauschen, kennenlernen und wiedertreffen können! Denn wann hat man schon mal Zeit, in so einer wunderbaren Runde zu plaudern?“

Torsten Berens, der Geschäftsführer des Großmarktes, gab den Gästen einige spannende Fakten zu seinem Arbeitsplatz mit auf den Weg: „Wir haben hier auf 40.000 m² Grundfläche etwa 400 verschiedene Unternehmen, darunter auch viele kleine, familiengeführte, und an 365 Tagen im Jahr rund um die Uhr Betrieb.“ Ein wichtiger Schwerpunkt im Großmarkt sei im Augenblick gesunde Ernährung, so Berens. „Wir konzentrieren uns momentan auf den Bereich Schulverpflegung, um schon jungen Menschen die Bedeutung gesunder  Ernährung nahe zu bringen. Wir statten Kitas Besuche ab, um aufzuklären, haben regelmäßig auch Schulklassen hier und haben vor kurzem ein Schullabor auf dem Gelände eingerichtet. So können die Jugendlichen das Thema hautnah miterleben!“

Bei gesunden Snacks  wie Obstspießen, Gemüsewraps und frischer Spargelcremesuppe genossen die Gäste die besondere Atmosphäre.

Unter Ihnen waren Dirk Block (Vorstand Block House Restaurantbetriebe), Finanzsenator Carsten Frigge und Sozialsenator Dietrich Wersich, NDR-Moderator Alexander Bommes sowie Schauspieler Till Demtröder, Senatssprecherin Kristin Breuer, Hans Joachim Conrad (Vorstandsvorsitzender Großmarkt Hamburg Verwaltungs-Genossenschaft e.G.), Sandra Wilgenbusch (Geschäftsführerin Haspa Musik Stiftung), Sabine Hobusch (Prokuristin Spielbank Hamburg), Radio Hamburg-Morgenmann John Ment, der beim Spielbank Hamburg-Roulette eine Uhr und einen Pokerkoffer gewann, sowie Hamburg Freezers-Geschäftsführer Michael Pfad.

Zu späterer Stunde schaute auch Bullerei-Chef Tim Mälzer nach Dreharbeiten noch auf ein Astra vorbei und war begeistert vom köstlichen Buffet!

Das Hamburger Séparée ist ein exklusiver Treffpunkt für Leute, die in Hamburg etwas zu sagen haben – nicht nur Ihrer Funktion wegen. Junge Hamburger Unternehmer und Meinungsbildner kommen zusammen,  um sich auszutauschen und neue, interessante Menschen kennenzulernen.